1. Chuyên đề về Cà Phê Pha Máy/ Pha Phin

  • Học về kỹ thuật pha chế cà phê Espresso và tạo bọt sữa, cùng với thực hành các kỹ thuật cơ bản của Latte và các loại thức uống phổ biến như Cà phê Đen/ Espresso, Cà Phê Sữa/ Espresso với sữa đặc, Bạc Sỉu, Cà Phê Conpana, Cà Phê Sữa Dừa, Latte, Cappu, Americano, Mocha, Cà Phê Trứng, Cà Phê Muối, Dalgona Coffee, và Cold Brew.

2. Chuyên đề về Đá Xay

  • Hướng dẫn làm kem tươi với bình kem ISI và thực hành các loại đồ uống như Cà Phê Đá Xay (Frappuccino), Cà Phê Đá Xay với Socola, Oreo, hoặc Caramel, Cà Phê Cốt Dừa, Cookie And Cream, Chanh Đá Xay, Chocolate Chips, Trà Xanh Đá Xay/ Matcha Ice Blended, Matcha Latte, Sinh Tố Đá Xay với các loại trái cây như việt quất, dâu, phúc bồn tử, nho đen, xoài, và Sinh Tố Mix giữa Chuối và Rasberry, cùng với Milo Đá Dằm.

3. Chuyên đề về Trà Sữa Hiện Đại

Bao gồm hướng dẫn pha chế Trà Sữa Truyền Thống và các phiên bản hiện đại với Trà Matcha, Socola, Thạch Phô Mai, Pudding Flan, Hương Trái Cây, cùng với thực hành làm kem Muối và lớp váng sữa Macchiato.

4. Chuyên đề về Trà Trái Cây Royal

Bao gồm các loại trà trái cây như Trà Sen Vàng HL, Trà Thanh Đào, Trà Đào Cam Sả, Trà Lài Thạch Vải, Trà Xanh Đậu Đỏ, Trà Ổi Hồng, Trà Ô Long Mãng Cầu, và Chanh Đá.
*Thực hành trà chanh giã tay (hot trend).

5. Chuyên đề về Nước Ép (Tươi 100% / Sử Dụng Nước Ép Cô Đặc)

Bao gồm các loại nước ép như Cam, Cà Rốt, Thơm, Táo, Bưởi, và các loại mix như táo dâu hoặc thơm dâu, cùng với nước ép Sun Up.

6. Chuyên đề về Soda Italian

Thực hành các công thức soda kết hợp với sirô trái cây và soda phân tầng nghệ thuật.

7. Chuyên đề về Thức Uống Nóng

Bao gồm trà nóng và các loại chocolate nóng.

8. Chuyên đề về Úp Ngược

Thực hành pha chế Trà Sữa Úp Ngược và Bia Úp Ngược.

9. Thức Uống Khác

Bao gồm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen với các phiên bản Socola hoặc Matcha.

Ưu điểm của Khóa Học Pha Chế Tổng Hợp tại Tam Long Group

  1. Chính sách Bảo hành trọn đời: Chỉ có tại Tam Long Group! Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có thể yên tâm thay đổi hương vị và thử nghiệm nguyên liệu mới, chúng tôi luôn sẵn lòng hỗ trợ tốt nhất.

  2. Công thức pha chế đồ uống chất lượng: Các công thức pha chế của chúng tôi được xây dựng dựa trên nền tảng của các quán cà phê và trà sữa hiện đại, đảm bảo chất lượng đồ uống cho học viên muốn khởi nghiệp.

  3. Hướng dẫn quản lý: Chúng tôi cung cấp hướng dẫn cụ thể về quản lý nhân viên và nguyên liệu pha chế, giúp tránh tổn thất trong quá trình kinh doanh.

  4. Giá cost ổn định: Các công thức pha chế được kiểm tra kỹ lưỡng về nguyên liệu và giá cost, giúp học viên có thể sử dụng chúng trực tiếp trong kinh doanh mà không cần điều chỉnh lại. Điều này giúp tránh khó khăn cho những người mới bắt đầu kinh doanh.

  5. Hướng dẫn mua nguyên liệu pha chế: Trong quá trình học, chúng tôi sẽ chỉ dẫn học viên cách mua nguyên liệu pha chế với giá cả phải chăng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giúp kinh doanh lâu dài và ổn định.

  6. Trang thiết bị hiện đại: Lớp học được trang bị đầy đủ trang thiết bị hiện đại, phù hợp cho cả quán nhỏ và lớn. Học viên có thể lựa chọn máy móc và thiết bị phù hợp với nhu cầu của mình tại Tam Long Group.

Học Phí và Ưu Đãi cho Khóa Học Pha Chế Tổng Hợp

Học Phí:

  • Học phí gốc: Gọi để được báo giá tốt nhất.
  • Giảm giá 50% cho khóa học thứ hai khi đăng ký học 2 khóa pha chế.
  • Số lượng học viên: Tối đa 8 học viên/lớp.
  • Có lớp cấp tốc 2 ngày liên tiếp vào thứ 6 và thứ 7.
  • Lịch học hàng tuần: Sáng thứ 2, thứ 4, và thứ 6 từ 9h-11h30.
  • Lịch học linh hoạt theo thời gian rảnh của học viên.
  • Liên hệ tư vấn: 028 7303 6878 (hoặc Zalo 0902351283).

Ưu Đãi:

  • Tài liệu công thức nước ép và sinh tố miền Nam.
  • Giới thiệu menu mẫu để thiết kế.
  • Hướng dẫn mua nguyên liệu pha chế và thiết bị giá rẻ và chất lượng.
  • Tài liệu quản lý nhân viên chuyên nghiệp.
  • Lập kế hoạch kinh doanh mở quán cà phê và trà sữa.
  • Tính giá cost và lợi nhuận cho quán.
  • Hỗ trợ tư vấn pha chế miễn phí vĩnh viễn.
  • Tài liệu phỏng vấn và nhiệm vụ cho nhân viên.

*Thực hành món Trà Chanh Giã Tay Hot Trend

1. Tổng hợp các loại Topping:

1.1. Học nấu trân châu đa dạng:

  • Trân Châu Hoàng Kim
  • Trân Châu Đen Truyền Thống
  • Trân Châu Bọc Dừa
  • Trân Châu Mochi Khoai Lang Tím

1.2. Nấu các loại Pudding:

  • Pudding Trứng, Khoai Môn, Socola, Dâu, Phô Mai

1.3. Thực hành làm thạch củ năng và hoa đậu biếc:

  • Thạch củ năng Dâu/Hoa Đậu Biếc/Xanh lá (Sâm dứa)

1.4. Tìm hiểu và sử dụng các loại thạch:

  • Thạch Trái Cây
  • Trân Châu Trắng 3Q Đủ Vị

1.5. Thực hành làm thạch khoai môn áo bột năng 1.6. Thực hành làm các Topping mới và phổ biến:

  • Thạch Phô Mai Luân Mụp
  • Kem Muối

2. Chuyên đề Trà Sữa Hiện Đại:

  • Trà Sữa Nguyên Lá Truyền Thống
  • Trà Sữa Vớ – Phong Cách Hong Kong
  • Trà Sữa Gu Đậm
  • Trà Sữa Uyên Ương
  • Trà Sữa Dương Chi Cam Lộ
  • Trà Sữa Mè Đen
  • Trà Sữa Gạo Rang
  • Trà Sữa Chôm Chôm
  • Trà Sữa Thái Lan đỏ/xanh
  • Trà Sữa Matcha
  • Trà Sữa Socola
  • Trà Sữa Khoai Môn
  • Trà Sữa Kem Trứng Nướng
  • Trà Sữa Bạc Hà

3. Chuyên đề Trà Trái Cây Royal:

  • Trà Sen Vàng HL
  • Trà Thanh Đào
  • Trà Đào Cam Sả
  • Trà Lài Thạch Vải
  • Trà Lài Đác Thơm
  • Trà Tắc XÍ Muội Mật Ong
  • Trà Thái Lan Chanh
  • Trà Xanh Đậu Đỏ
  • Trà Ô Long Mãng Cầu
  • Trà Ô Long Macchiato
  • Trà Lạc Thần
  • Trà Cam Đậu Biếc
  • Trà Atiso Hoa Mộng Đỏ
  • Trà Hoa Đậu Biếc Hạt Chia
  • Trà Nhiệt Đới
  • Trà Ổi Hồng Lucky Tea

4. Chuyên đề Thức Uống Đá Viên Khác:

  • Dải Ngân Hà The Alley
  • Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen The Alley
  • Sữa Dừa Long Nhãn
  • Sữa Tươi Đường Đen Kem Trứng Nướng
  • Matcha Latte
  • Socola Latte
  • Rau Má Đậu Xanh Macchiato
  • Rau Má Đậu Xanh Mước Cốt Dừa

5. Chuyên đề Đá Xay:

  • Smoothie Trà Sữa Đá Xay Trân Châu Đường Đen
  • Trà Bông Tuyết Nhiệt Đới
  • Hồng Trà Cam Đá Xay
  • Trà Phúc Bồn Tử Đá Xay

6. Chuyên đề Úp Ngược:

  • Thực hành làm Trà Sữa Úp Ngược
  • Tặng tài liệu công thức Bia Úp Ngược – Strongbow dâu, kiwi, việt quất

7. Chuyên đề Thức Uống Nóng:

  • Trà Sữa Nóng
  • Trà Nóng
  • Trà Gừng Mật Ong Nóng
  • Chocolate Nóng

8. Chuyên đề Cà Phê (Cà phê pha máy/pha phin truyền thống):

  • Cà Phê Đen
  • Cà Phê Sữa
  • Bạc Sỉu

9. Chuyên đề Nước Ép (Tươi 100% / Sử dụng nước ép cô đặc):

  • Nước Ép Cam
  • Nước Ép Cà Rốt
  • Nước Ép Thơm
  • Nước Ép Táo
  • Nước Ép Bưởi
  • Nước Ép mix các loại (táo dâu/thơm dâu…)
  • Nước Ép Sun Up (ổi, dưa lưới, thơm…)

Ưu điểm của khóa học pha trà sữa hiện đại tại Tam Long Group

  1. Bảo hành trọn đời: Chính sách bảo hành trọn đời chỉ có tại Tam Long Group, đảm bảo hỗ trợ học viên trong việc thay đổi hương vị và thử nghiệm nguyên liệu mới sau khi học xong.

  2. Công thức pha chế đồ uống chất lượng: Các công thức pha chế dựa trên nền tảng của các quán cà phê và trà sữa hiện nay, mang lại sự yên tâm về chất lượng đồ uống.

  3. Hướng dẫn quản lý nhân viên và nguyên liệu: Hướng dẫn cách quản lý nhân viên và nguyên liệu pha chế, giúp tránh tổn hao trong quá trình kinh doanh.

  4. Đảm bảo giá cost: Kiểm tra nghiêm ngặt về nguyên liệu và giá cost của ly nước để đảm bảo học viên có thể áp dụng công thức đó khi kinh doanh mà không cần phải thay đổi.

  5. Hiệu quả lớn sau thời gian học ngắn: Thời gian học ngắn nhưng hiệu quả lớn, đảm bảo học viên có thể tự tin ra nghề và thực hành thành thạo, pha được các món trà sữa ngon.

  6. Hướng dẫn kỹ thuật và bảo quản nguyên liệu: Học viên nắm rõ các nguyên tắc kết hợp nguyên liệu pha chế, phương pháp pha chế và biết bảo quản nguyên liệu đúng cách để kéo dài thời gian sử dụng và giữ được hương vị.

  7. Sáng tạo và thẩm mỹ: Cung cấp các bí quyết giúp học viên có thể tự sáng tạo ra các hương vị mới cùng cách trang trí mới lạ, đầy tính thẩm mỹ.

  8. Giảng viên kinh nghiệm: Giảng viên là các chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực pha chế đồ uống, đã có nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại các hệ thống cửa hàng trà sữa lớn.

  9. Hướng dẫn trực tiếp và chi tiết: Được hướng dẫn chi tiết, trực tiếp và tận tình từ các giảng viên đảm bảo hiệu quả hơn khi học online trên mạng.

  10. Sử dụng dụng cụ và máy móc pha chế: Hướng dẫn cách sử dụng các dụng cụ, máy móc pha chế giúp việc pha chế trà sữa đơn giản, dễ dàng hơn.

Thông tin học phí và lịch học

  • Học phí: Gọi để nhận học phí tốt nhất.
  • Đăng ký học 2 khóa pha chế, giảm 50% khóa thứ 2.
  • Số lượng học viên: Tối đa 8 học viên/lớp.
  • Có lớp cấp tốc 2 ngày liên tiếp.
  • Lịch học mỗi tuần: Sáng 2-4-6 từ 9h-11h30.
  • Lịch học theo thời gian rảnh của học viên.
  • Gọi tư vấn thân thiện: 028 7303 6878 (hoặc zalo 0902.351.283)