– – – – – NỘI DUNG KHÓA TRÀ SỮA HIỆN ĐẠI – – – – –
Pha trà sữa phong cách mới + Các loại thạch mới + 9 thạch nhà tự làm
- Tìm hiểu xu hướng thị trường trà sữa 2017. Thị trường trà sữa rất đa dạng, phong phú và phát triển mạnh mỗi năm. Qua những kiến thức nền tảng 2017, học viên sẽ nắm bắt được xu hướng cách pha trà sữa hiện nay. Sau khóa học, học viên có thể sáng tạo cách pha trà sữa theo ý tưởng của mình.
- Tìm hiểu sự thành công của các thương hiệu nổi tiếng như:
+ Trà sữa Phúc Long
+ Trà sữa Hot And Cold
+ Trà sữa Tiên Hưởng
+ Trà sữa Koi
+ Trà sữa Bobapop
+ Trà sữa Ting Tea
- Hướng dẫn cách nấu trân châu hoàng kim y hệt như trà sữa KOI đang nổi tiếng đình đám.
- Nghiên cứu nguyên liệu pha chế trà sữa ngon, thiết bị máy móc và dụng cụ pha chế trà sữa hiện đại.
- Tổng quan về Barista: Những kỹ năng cần thiết cho một Barista chuyên nghiệp, định nghĩa cafe Espresso,Cappuchino, Lattte, Mocha. Kỹ thuật pha cafe Espresso. Cách lấy/nén/ép café. Các kiểu máy pha cafe Espresso.
- Từ đó, thực hành các món thức uống thị trường hay gọi là Cà Phê Sạch, cà phê đá, cà phê sữa đá, cà phê nóng, cà phê sữa nóng.
- Thực hành các loại cách nấu trà sữa như trà sữa túi lọc, trà sữa phong cách truyền thống Việt Nam, học pha chế trà sữa Đài Loan, trà sữa Thái Lan.
- Thực hành làm 2 công thức trà sữa của PL và Urmacha. Hướng dẫn pha trà đào ngon như PL.
- Thực hành các món trà sữa trân châu kết hợp với hương như trà sữa bạc hà, trà sữa dâu, trà sữa kiwi, trà sữa dưa lưới… với thạch dừa, thạch dẻo
- Thực hành các món đặc biệt như trà đào, trà chanh, trà vải, trà tắc, trà dâu, trà kiwi, trà bạc hà, trà đào Cozy, trà táo Cozy, trà dâu Liptop, trà gừng…
- Thực hành trà vải nhé!
- Thực hành món Latte Matcha
- Thực hành nấu trân châu đen, trân châu trắng
- Thực hành trà sữa với lớp váng sữa Milk foam siêu ngon
- *** Thực hành tự làm thạch trân châu trắng giống 90% y như trà sữa Gongcha nổi tiếng.
- Giới thiệu hàng loạt các loại thạch cho trà sữa trên thị trường hiện nay như thạch trái cây các loại như: thạch dâu, thạch nha đam (lô hội), thạch chanh dây, thạch cafe, thạch trà xanh, thạch khoai môn, thạch táo, thạch kiwi, thạch yogurt, thạch phúc bồn tử, thạch socola, thạch việt quất, thạch vỏ cam…
- Thực hành hồng trà truyền thống, hồng trà kết hợp, hồng trà milk foam. Lục trà truyền thống, lục trà kết hợp, lục trà milk foam
- ĐẶC BIỆT, học viên sẽ được thực hành 9 loại thạch tự làm!
+ Tự làm và nấu trân châu đen mật ong, trân châu trà xanh MỚI, trân châu tuyết trắng.
+ Thạch củ năng dâu, thạch củ năng curacao (màu xanh dương) và bạc hà.
+ Các loại thạch khúc bạch phô mai, thạch khúc bạch trà xanh, khúc bạch cà phê.
+ Các loại thạch phô mai, bổ sung hương dâu, bạc hà.
+ Thạch pudding bánh flan trứng cho trà sữa, flan dâu, flan socola, flan dưa gang, flan khoai môn.
+ Thạch khoai mỡ.
+ Váng sữa dành cho hồng trà!
+ Hướng dẫn cách làm loại thạch siêu bự siêu!
+ Và đặc biệt là Thạch mochi dẻo tự làm luôn, không bị rã trong nước nhé!!!
17. GIỚI THIỆU CÁC LOẠI THẠCH TRÀ SỮA MỚI 2017: Thạch 3Q ngọc trai, trân châu trắng của thương hiệu trà sữa Gongcha
-> Hỗ trợ tài liệu hướng dẫn Quản lý nhân viên chặt chẽ: Thoải mái đi chơi không lo quán?
-> Tính giá thành các loại đồ uống và cung cấp menu tiêu biểu quán trà sữa.
-> Tư vấn pha chế vĩnh viễn.
Học làm Lớp váng sữa MILK FOAM trên bề mặt trà sữa SIÊU HOT: đã có mặt tại khóa Trà sữa hiện đại
* Học phí: 7.000.000 đồng. Đã bao gồm các phí, không có chi phí phát sinh.
* Số buổi học: 12 buổi. Lớp Cấp tốc: 3-6 buổi. Có lớp Siêu Cấp Tốc 2 ngày liên tiếp cho học viên bận rộn.
* Mở lớp mỗi ngày: Không cần phải chờ lớp, mất thời gian của học viên!
* Lịch khai giảng: Click vào đây
Khóa pha chế Trà sữa Hiện Đại: khai giảng mỗi ngày
+ Trưa 3-5-7-CN: từ 13h30 đến 16h30
* Có giờ học linh hoạt cho học viên bận rộn.
* Học viên hoàn thành khóa học sẽ được cấp giấy chứng nhận hoàn thành khóa học.
Địa chỉ trung tâm Đào Tạo Vua Pha Chế: 150/7/6 Nguyễn Trãi, phường Bến Thành, quận 1
Gọi đặt mua 24/7: 1900.6174
Hỗ trợ tư vấn mua hàng kể cả ngày nghỉ, lễ